広東財経大學と華南師範大學の食堂で10-14日、「ダイコン祭り」が開催され、大學生らは毎食ダイコンを食べたものの、「飽きた」という聲はほとんど上がらなかった。実は「ダイコン祭り」が開催されたのは、臺風4號（イーウィニャ）の襲來によりダイコンが壊滅的な被害を受けた広州従化區(qū)鼇頭鎮(zhèn)寶溪村に救いの手を差し伸べるためだったのだ。羊城晩報が報じた。

「ダイコン祭り」開催中、2校の教師と大學生は計10トンのダイコンを平らげた。また、食堂の調理師たちもダイコンを使った十數(shù)種類のおかずを作って加勢した。

広東財経大學の食堂の調理師らが腕を振るって作った、數(shù)十種類のダイコン料理。

水に浸かったダイコン 農(nóng)民に救いの手

6月5日、臺風4號が広東省に上陸し、7日夜に広州では豪雨となった。その後10日午前、 広東財経大學の飲食センターの曾桓忠主任のもとに、寶溪村から助けを求める電話が入った?！复澶酥菠à椁欷骏昆ぅ偿螭螀Х偆gに合わず、水に浸かってしまった。すぐに処理しなければ、ダイコンは腐ってしまい、農(nóng)民の半年間の仕事が水の泡になってしまう」というのだ。

曾主任によると、そのダイコンを同日午後に屆けてもらうことにし、「學生の數(shù)やダイコンの鮮度が保てる日數(shù)を考えて、4.4トン注文し、2ヶ所のキャンパスの計4軒の食堂で使った」という。

さらに、曾主任は華南師範大學にも電話をかけ、共に農(nóng)民が苦難を乗り切れるよう助けることにした。