「卵は1日何個食べるべきか」と質(zhì)問する人がよくいるが、実はこの問いには正しい答えはない。各人の食事の內(nèi)容によって、総合的に分析しなければならない。健康時報が伝えた。

健康な成人にとって、一日に必要なタンパク質(zhì)の量は、體重1キログラム當(dāng)たり1.16グラム。つまり、體重60キロの人は、一日70グラム以上のタンパク質(zhì)を摂取する必要がある。

卵100グラムにつき約15グラムのタンパク質(zhì)が含まれていることから、一日に必要なタンパク質(zhì)を全て卵から摂取する場合、460グラム、約9個の卵を摂取しなければならない計算になる。

だが実際は、主食や牛乳、鶏肉、魚、豆製品などの食品から豊富なタンパク質(zhì)を摂取しているため、それほど大量の卵を食べる必要はない。

結(jié)局、1日何個の卵を食べるのが適當(dāng)であるかは、摂取する食品の種類や全體に占める割合など、各人の食事の內(nèi)容から判斷する必要がある。肉類や豆製品、乳製品などタンパク質(zhì)を多く含む食品を毎日多く摂っている人の場合、卵は1日1個で十分だ。もし他の食品からそれほど摂っていない場合は、1日に3個食べてもまだ足りないかもしれない。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語版」2017年10月16日