「祝祭日が來るたびに體重が1.5キロは増える」という事態(tài)を、どうやったら避けることができるだろう？中國疾病予防コントロールセンター栄養(yǎng)?健康所など6つの専門機(jī)関がこのほど、信ぴょう性の高い提案を発表した。これによると、春節(jié)（舊正月、今年は2月16日）の「メインディッシュ」には、肉類が最も人気が高いが、メインディッシュを食べる時(shí)には、魚介類を第一選択肢とすべきだという。また、1日の飲酒量は、男性は25グラム、女性は15グラム以內(nèi)にそれぞれ留めておく方が賢明だ。北京日?qǐng)?bào)が報(bào)じた。

ビッグデータによると、現(xiàn)時(shí)點(diǎn)で人々の正月用品消費(fèi)に占める食品消費(fèi)の割合は第2位となっている。このうち、おやつ?ナッツの消費(fèi)量が最も多く、食品消費(fèi)全體の47.25％に上っている。これは、現(xiàn)代人は、食品類の正月用品を購入する際に、各種ナッツをはじめとするおやつに購入額の約半分を費(fèi)やしている実態(tài)を示している。専門家は、「ナッツは、高カロリーの食品であるため、食べ過ぎにはくれぐれも注意しなければならない。1日あたり10グラム（ナッツの殻を含まない）にとどめておくべきだ」とアドバイスしている。

春節(jié)連休中の生鮮?調(diào)理済食品全體における生肉?肉加工品の販売量は、2015年春節(jié)期間は16.1％だったが、2017年同期は19.6％に上昇した。専門家は、「魚介類は、脂肪含有量は低いが不飽和脂肪酸の割合がやや高いため、メインディッシュを選ぶ際の第一選択肢にすると良い。その次は、やはり脂肪含有量が低い鶏肉。だが、成人が鶏肉?魚介類を摂取する量は、1人あたり50グラム前後までに抑えておく方が良い」としている。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語版」2018年1月29日