趣味の悪い「昆蟲入りキャンデ?!工罱庭氓趣侨藲荬ⅳ?、キャンディの中のコオロギやサソリ、ミミズなどの昆蟲が透けて見えており、考えるだけで鳥肌が立ってしまう。
インターネットのショッピングサイトで昆蟲入りキャンディを調(diào)べてみると、40軒余りの関連店舗において、それぞれ15元(約274円)前後で売られていた。販売店は「このキャンディの原材料は輸入されたもので、蟲は特殊な加工処理を施してあるので安全に食することができる」と話す。ではこの趣味の悪いキャンディは本當に問題がないのだろうか?
ネットで購入した昆蟲入りキャンディを?qū)g験室に持ち込み、専門家に分析を依頼したところ、基準値を超える細菌が繁殖していることがわかった。生物學の専門家は「昆蟲には豊富なたんぱく質(zhì)が含まれているが、食用昆蟲に隠された安全上の問題についての知識は比較的少ない。一般食品として普及させるには更なる検証が必要だ」と話す。(編集JK)
「人民網(wǎng)日本語版」2016年1月4日
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