北京の飲食店では、「W杯特別料理」や「観戦用大型スクリーン」など、2014FIFAワールドカップに向けた準(zhǔn)備が萬(wàn)端だ。今年の「父の日」はちょうどW杯開(kāi)催中にあたるが、「祝祭日が無(wú)ければ祝祭日を作る」ことで売上増を図ろうとする各商店も、今年に限り、「父の日」セールはそっちのけで、W杯商戦への備えに余念がない。北京晨報(bào)が伝えた。

○さまざまな工夫を凝らしたW杯用特別料理が登場(chǎng)

全聚徳オリンピック選手村店には、「大力神金絲球」「金靴面包蝦」などのサッカーを題材にしたW杯特別料理が登場(chǎng)した。サッカーボールに見(jiàn)立てた人気點(diǎn)心（軽食）「龍須蝦」をピッチになぞらえた料理臺(tái)に盛りつけた料理は、チーフシェフのアイディアによる。北京伝統(tǒng)のスイーツ「豌豆黃（エンドウ豆の羊羹）」「山楂酪（サンザシ菓子）」「紅豆酪（小豆菓子）」でできた赤黒黃の3色ボーダーは、もちろんドイツの國(guó)旗だ。工夫を凝らした特別料理を出すことは、各飲食店が特別キャンペーンに使う常套手段で、たとえばピザハットは、「サンバカーニバル！グルメ祭」を打ち出した?？亭?、試合を観戦しつつ、南米風(fēng)料理を堪能できる。

○大型スクリーン設(shè)置、営業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)は當(dāng)たり前

數(shù)多くの飲食店が、店內(nèi)に早めに設(shè)置した「大型スクリーン」は、もはやＷ杯開(kāi)催中の「基本スペック」となっている。時(shí)差の関係上、今大會(huì)の試合が行われる時(shí)間帯は、北京時(shí)間未明に集中するため、客獲得のために営業(yè)時(shí)間を延長(zhǎng)する飲食店が多い。望京麒麟新天地の「美盒ピザ」は、早々に店內(nèi)に大型スクリーンを設(shè)置した。同店の従業(yè)員は、「當(dāng)?shù)辘稀⒃嚭悉紊潘亭蛴?jì)畫(huà)しているので、営業(yè)時(shí)間の延長(zhǎng)さらには終夜営業(yè)となるのは止むを得ない。小さな畫(huà)面や頻繁に起こるスクリーンの不都合は商売にダメージとなるため、予防策を含め準(zhǔn)備は萬(wàn)端に行った」と話(huà)した。北小河餐飲街に古くからある串揚(yáng)げ屋も、早くから大型スクリーンを準(zhǔn)備、従業(yè)員は、「過(guò)去のＷ杯開(kāi)催期間中、飲食店や飲み屋の売上は少なくとも30％増えた」と話(huà)した。