中華料理と西洋料理が合體？四川麻婆風味のチーズ

四川料理は、日本でも人気。小巖井乳業(yè)は最近、キリンビールの開発協(xié)力を得て、ビールのおつまみにもぴったりなチーズ「小巖井 大人のチーズ 四川麻婆風味」を発売した。コクのあるチーズに、本場四川料理を想像させる香辛料の辛みがきいているのが特徴。食べると、麻婆豆腐の味が口に広がる。ビールのおつまみぴったりかは、自分で食べてみるしかない。（編集KN）

「人民網(wǎng)日本語版」2015年7月30日