寫真提供：杜菲菲

サンザシを串刺しにして飴がけにした中國北部の伝統(tǒng)菓子、冰糖葫蘆。これのアレンジしたイチゴやブドウ、バナナなどは食べたことがあるという人が多いかもしれない。しかし、豆腐などで作られたスパイシーなつまみの辣條（ラーティアオ）や苦みが特徴のゴーヤー、さらには唐辛子の冰糖葫蘆というのは食べたことがないのではないだろうか。このほど、このような個(gè)性派冰糖葫蘆がハルビン工程大學(xué)のキャンパスに登場し、たちまち人気者となっている。ハルビン新聞網(wǎng)が伝えた。

まもなく午前11時(shí)30分になろうとする頃合い「糖葫蘆お兄さん」の石磊さんが姿を現(xiàn)した。23歳の年から既に4年間、冰糖葫蘆で生計(jì)を立てており、気溫が下がり始めると、冰糖葫蘆売りの仕事を始める。そのため最近仕事のシーズンに入ったばかりの彼だが、突然「面白いこと」にチャレンジしたいと思い立った。數(shù)年前、ネット上で見つけたキュウリの冰糖葫蘆を思い出し、自分でも作ってみた結(jié)果、キュウリの爽やかな香りを殘し、甘味も効いていて、なかなかおいしく出來上がった。サンザシやイチゴなどオーソドックスなものと並べると、キュウリは特出して、新しい味にチャレンジしようとする人も少なくなかった。