天津中醫(yī)薬大學(xué)第一附屬病院栄養(yǎng)科の李艷玲科長(zhǎng)は、「この時(shí)期、天気予報(bào)によく注意を払うべきだ。殘暑が厳しくなるようであれば、きちんと水分補(bǔ)給をし、睡眠を十分にとり、苦い味の食べ物をたくさん食べたりするなど、熱中対策をしっかりしなければならない」とアドバイスしている。
立秋は、季節(jié)の変わり目となる節(jié)気であるだけでなく、中國(guó)では、この日にスイカや肉を食べる習(xí)慣もある。
民俗専門(mén)家の由國(guó)慶氏は「(立秋の日に)煮込んだ肉、焼いた肉、豚の角煮、ブタのスジの煮込み料理などを食べたりするのは、夏に消耗した栄養(yǎng)を補(bǔ)給する意味が込められている。その他、中國(guó)には立秋にスイカを食べる習(xí)慣もある。酷暑を『かじって』、さわやかな秋を迎えようという思いが込められている」と説明している。(編集KN)
「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2016年8月5日
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