カチカチに凍った梨に、キンキンに凍り付いた塩漬けの太刀魚はいかが?中國(guó)の東北地方では、冬場(chǎng)はあらゆるものがカチンコチンに凍りついてしまう。新鮮な魚も、甘酸っぱい梨も、口當(dāng)たりの良い柿もカチカチのコチコチになってしまうが、だからこそ美味しい。是非とも東北地方のこうした?jī)訾盲渴长傥铯蛭钉铯盲皮撙瑜Γ≈袊?guó)新聞社が伝えた。
人気検索ワードの「中國(guó)の南方に住む人々と北方に住む人々、どっちが寒さに強(qiáng)い?」という話題に対し、東北に住む人々は一笑に付すだけ。そして歯を食いしばり、渾身の力を込めて暖かい布団から飛び出し、気力だけを頼りに綿入れの上著を三枚重ね著して、勇気を振り絞って寒さに凍てつく1日をスタートさせるのだ。
黒竜江省漠河市の早朝の凍てつく寒さの中を歩く清掃作業(yè)員(撮影?王景陽(yáng))。
雪に埋まった自動(dòng)車を帚で「掘り出す」女性。
氷雪大世界、それはまさにマイナス25度の大型冷蔵庫(kù)の世界。スタッフからもらった発熱する靴の中敷きで、足はポカポカ汗をかいたが、顔は寒さでヒリヒリしている。
哈爾浜(ハルビン)氷雪大世界で、「防寒グッズ完全武裝」の観光客(撮影?呂品)。
漠河に向かう緑皮車(従來の普通列車)は、年間を通じて平均気溫がマイナス5度とまるで「走る大型冷蔵庫(kù)」。
漠河で撒いた水が一瞬にして凍り付く動(dòng)畫を逆再生して作った「氷を集めて水を作る」様子。
「中國(guó)で最も寒い小鎮(zhèn)」として知られている黒竜江省大興安嶺呼中區(qū)は、マイナス53.2度という観測(cè)史上最低気溫の記録があるほどで、インスタント麺を箸ですくって持ち上げれば瞬時(shí)に凍り付いて直立し、生卵を割れば一瞬にして「卵氷」となって固まってしまう。
東北の冬はメイクアップアーティストのようだともいえる。外に出ると顔がすぐに寒さで赤くなり、さらにしばらくするとまつ毛には霜がついて、まるでマスカラを塗ったようになる。
春節(jié)(舊正月、今年は1月25日)の年越しが近づくと、人々は正月用品をせっせと買い込むことになる。東北には、いわゆる「冷凍食品市場(chǎng)」なんて言い方はない。なぜなら冬になると市場(chǎng)に出回る商品は全部?jī)訾盲皮筏蓼Δ椁馈?/p>