連休が終わるたびに、多くの人は自分の健康や體重をめぐる問(wèn)題に注意を向け始める。體重がどんどん増えていくにつれ、社會(huì)?人格心理學(xué)に対する研究は、我々が健康的な食品や消費(fèi)行動(dòng)を選択するうえで重要な參考となっている。中國(guó)青年報(bào)が報(bào)じた。

健康的な飲食習(xí)慣を選ぶよう人々を効果的に説得することを目的として、トレーシー?マン博士のチームは、ミネソタ大學(xué)ツインシティー校の研究室で、人々がどのようにして健康的な商品を選ぶかに関する研究を進(jìn)めた。

マン博士の研究によると、小學(xué)校の食堂で、他の食べ物より先に、ブロッコリーと赤唐辛子を最初に配膳すると、野菜を食べる生徒の數(shù)は4倍に増えた。野菜を各種シャオチー（軽食）に替えた場(chǎng)合も、ほぼ同じ結(jié)果が得られた。

また、マン博士らの研究から、大人は、「健康」という単語(yǔ)そのものではなく、「健康のシンボルとなるもの」により敏感に反応している事実が明らかになった。成人400人を?qū)澫螭趣筏繉g験によると、「健康な心臓」を示すマークがラベルについている場(chǎng)合、回答者の65％が、砂糖菓子ではなくリンゴを選んだ。だが、ラベルに「健康的」という単語(yǔ)しか表示されていない時(shí)には、リンゴを選ぶ人は45％にとどまった。別の成人300人を?qū)澫螭趣筏繉g験によると、ラベルに「健康的」という単語(yǔ)が表示されていると、ポテトチップスではなく人參を手に取った人は20％だったが、ラベルに「健康な心臓」のマークがついていると、この割合は30％に達(dá)した。

マン博士は、「『健康』という単語(yǔ)を見(jiàn)ると、人々の心には反感が生まれる。特に、誰(shuí)もが健康に良いと認(rèn)める食物にこの言葉が付いている場(chǎng)合は、その傾向が強(qiáng)い。『健康的な心臓』を示すマークのように、微妙な健康情報(bào)は、健康的な食物を選ぶよう人々を誘導(dǎo)する上で、極めて効果が高い」と述べた。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2016年3月11日