塩辛いおやつ。ポテトやビスケットなど塩辛いおやつは簡(jiǎn)単な炭水化合物で構(gòu)成され、消化?吸収されやすい。しかし、インスリンの値が上昇するものの、またすぐに下がる。味蕾や脳は通常、この現(xiàn)象をあまい物を食べること結(jié)びつけ、「あまい物を食べたい」という欲求が起きる。塩辛い物を食べると、同じ量のあまい物を食べなければ、「お腹がいっぱい」と感じないのだ。