実験室で検査を?qū)g施する研究者

唐木氏はさらにデータを引用して、「2012年度の輸入検査結(jié)果によると、中國食品の違反率（筆者注：食品衛(wèi)生法に違反した割合）は0.22％で、米國の0.81％、タイの0.71％、韓國の0.45％と比べて、決して高くはない。輸入、國産を問わず、違反の內(nèi)容は、大腸菌やカビの付著、指定外あるいは基準(zhǔn)値を超える添加物や農(nóng)薬の殘留などだが、違反の程度は軽微で、健康に影響がある重大な違反はなかった。これらの事実は、國産食品と輸入食品の安全性が同等であることを示す」と説明している。

さらに唐木氏は、「毒餃子」問題も冷靜に捉えるべきだと指摘している。原料に違反があれば、１ロットの製品全部に影響が出るので、抜き取り検査で検出できる。（しかし、少數(shù)の最終製品に農(nóng)薬を意図的に注入した場合、検査で見抜けないこともある）。これは、日本で昨年起こったアクリフーズ（現(xiàn)?マルハニチロ）群馬工場製造の冷凍食品に農(nóng)薬のマラチオンが混入された事件と同じで、ごく特殊な例から、危険だとの論理は導(dǎo)けない。

「科學(xué)的事実を無視して中國産輸入食品を『悪』と決めつけ、根拠のない不安をあおることが食料の多くを輸入に頼る日本にとってどのような利益があるのか、それが価格の高騰や食料の不足を招かないのか、冷靜に判斷すべきだと考えている」。

専業(yè)主婦の鈴木さん（62）は、この文章を読み終わった後、毎日新聞に投書した。毒餃子事件以降、一部の日本のメディアの過剰な報道によって、中國輸入食品への深い不信感を抱き始めたという鈴木さんの投書には、「マッシュルームが好きだが、スーパーで國産マッシュルームと中國産マッシュルームが並んで置かれていて、中國産の価格が國産の半分だったとしても、以前ならそれでも國産を購入していた。でも、この報道を読み終えた後、新たな認(rèn)識が生まれ、今後は冷靜に判斷して、自分が好きなマッシュルームや夫が好きなウナギも中國産のものを買おうと思った」と綴（つづ）られていた。

「人民網(wǎng)日本語版」2015年2月3日