世界保健機関（WHO）は4月7日の「世界保健デ―」にあたり、今年のテーマ「食品安全」をめぐり、中國に対し、「根菜類と果物の皮は、必ず剝くこと」と提案した。新京報が報じた。

11日、サーチエンジン「百度」で「リンゴを食べる 皮を剝く必要はない」とキーワードを入れて検索したところ、71萬5千件の検索結(jié)果が出た?！弗辚螗搐蚴长伽?皮を剝く必要がある」で検索すると、結(jié)果は9萬8千件だった。Q&Aサービス「百度知道」に投稿された「リンゴを食べるとき、皮を剝く必要がありますか」との質(zhì)問に対る答えは、「必要なし」が96％、「必要あり」が4％だった。

このように見ると、「リンゴの皮は剝く必要がない」と思っている中國人は圧倒的多數(shù)を占め、その主な理由は、「リンゴの皮には栄養(yǎng)分が含まれている」「少し洗えば食べても問題なし」だった?！钙い騽儰古嗓稀ⅰ弗辚螗搐摔洗罅郡无r(nóng)薬が散布されている」「リンゴの皮からは各種のロウ成分が出ており、ガンや中毒など様々な癥狀の原因と成り得る」「皮を剝かずに食べるのは自殺行為」などと考えている。

WHOは、「食品安全には各人に責(zé)任がある」という視點から、中國人がジャガイモやリンゴを食べる際には、必ず皮を剝くようにと強調(diào)している?！甘长傥铯卧挙摔胜毪阮喩瑝浃铯搿怪袊摔摔趣盲啤HOの提言は、無視できるものではなさそうだ。