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2016年5月5日  
 

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人民網(wǎng)日本語版>>科學(xué)技術(shù)

4月の「科學(xué)のデマ」、高たんぱく質(zhì)食品で熱が上がる? (2)

人民網(wǎng)日本語版 2016年05月05日09:05

2.ソーダ水で酸性體質(zhì)を改善できる?

真相:ソーダ水は炭酸水素ナトリウム(重曹)を含む弱アルカリ性の水で、天然ソーダ水と人工合成ソーダ水の2種類に分かれる。天然ソーダ水には炭酸水素ナトリウムのほか、カリウム、マグネシウム、リチウム、カルシウム、ストロンチウムなどのミネラル成分が含まれる。人工ソーダ水は真水に、炭酸水素ナトリウムやその他の添加剤を加えている。

栄養(yǎng)価から論じると、両者に本質(zhì)的な差はなく、主に水分補(bǔ)給を中心としている。しかしソーダ水にはナトリウムが含まれるため、頻繁かつ大量に飲めば、高血圧になるリスクが高まる。また一部の人工合成ソーダ水は、白砂糖(蔗糖)、果糖ぶどう糖を添加しており、長期的に摂取すれば肥満、糖尿病、痛風(fēng)などのリスクが高まる。そのため健常者はソーダ水を長期的かつ大量に飲む必要はない。

また健常者の血液のpH値は7.35?7.45の間で変動し、食物(ソーダ水)など外部の要素によりこの値が変化することはない。そのため酸性體質(zhì)、アルカリ性體質(zhì)というものは存在しない。


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