食物によるアレルギー癥狀の発癥率が年々上昇しており、世界的にも注目されている。歐米で最もアレルギー癥狀を起こしやすいのは、ナッツ、ピーナッツ、魚介類、米國で最大のアレルギー源となっている食物はピーナッツで、日韓では蕎麥と小麥、シンガポールはツバメの巣だという。北京日報が伝えた。

では中國人のアレルギーには、どのような誘因があるだろうか。北京協(xié)和病院は先ごろ中國のアレルギー誘因に関する研究結(jié)果を発表した。それによるとアレルギーの原因の7割以上が食物で、なかでも小麥が最も多いということだ。

全國的なアレルギー癥狀診療センターである同病院は、患者907人の1952回のアレルギー癥狀の研究を行い、世界で初めて中國のアレルギー誘因のランキングと、各年齢層の分布の特徴を発表した。これにより世界的なアレルギー誘因の研究における「中國の空白」を埋めた。

全體的に見ると、アレルギーを引き起こす原因のうち、食物が77％を占めている。うち小麥が全體の37％を占め、最大の原因となっている。果物?野菜は2位で20％、豆類?ピーナッツは7％、ナッツ?種子類は5％。専門家によると、最もアレルギー癥狀を起こしやすい果物は桃で、ナッツの中で最も起こしやすいのはカシューナッツ。癥狀の程度を見ると、57％の重度アレルギー癥狀は小麥が原因で生じており、果物?野菜によるアレルギー癥狀は軽度?中度となっている。

同病院アレルギー科の尹佳主任によると、成人による深刻なアレルギー癥狀の発癥率は児童を上回る。深刻なアレルギー癥狀の68％が18?50歳で発癥しており、年齢層によりアレルギー癥狀の最大の原因が異なる。0?3歳の乳幼児の62％は牛乳、4?9歳の児童は果物?野菜により癥狀を起こす。10歳以降の若者と成人では、小麥によるアレルギー癥狀が首位となり、年齢が上がるにつれてその割合が高くなる。例えば10?17歳ならば20％だが、18?50歳ならば42％となっている。（編集YF）

「人民網(wǎng)日本語版」2016年9月20日