〇魚
肉?魚類の中でも、魚は長(zhǎng)期間保存できない。家庭用冷凍?冷蔵庫(kù)の冷凍室內(nèi)の溫度は普通マイナス15℃だが、水産物、特に魚類をマイナス30℃より高い溫度で保存すると、魚の組織から水分が抜けてしまう。フナのような魚を長(zhǎng)時(shí)間冷凍しておくと、傷みやすく、食べられなくなる。(編集KM)
「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2014年11月4日
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