最近、中國では、日本から伝わってきた、「大麥青汁」という健康飲料が流行っている。聞くところによると、ダイエットや便秘に効くという。多くの人から、「この商品は、信用できるのか？」と聞かれるが、実際のところ、この商品を買うお金があれば、野菜や果物に使ったほうがいい。醫(yī)學的に見ると、この広告の表現(xiàn)はやや誇張されていると言える。北京晨報が伝えた。

「大麥青汁」は大麥が20～30センチになったときの若葉を搾汁し、乾燥させて粉末化したもので、広告には「人體に必要な6大基本栄養(yǎng)素と數(shù)十種類の微量元素を含み、デトックス効果が非常に高い。細胞に栄養(yǎng)を與える高アルカリ性の純天然の健康食品」と書かれてある。

6大栄養(yǎng)素は言うまでもなく、タンパク質(zhì)、糖質(zhì)、脂質(zhì)、ビタミン、ミネラル、植物繊維などだが、これらの栄養(yǎng)素を含む商品はいくらでもある。「大麥青汁」が本當にこれらの栄養(yǎng)素を含んでいたとしても、特別な売りにはならない。大麥若葉は野菜や果物と同様、植物繊維が豊富で、植物繊維は確かに便秘に効く。さらに、動物性脂肪やコレステロールの吸収も抑える。しかし、これらの大麥若葉の働きや効果は、目を見張るようなものではない。